un four encastré noir moderne

FOUR. À gaz ou électrique, encastrable ou avec éclairage, ne vous inquiétez pas, nous vous aidons


Sûr que tu aimes l’arôme du pain fraîchement cuit, l´onctuosité d’une crème brûlée ou l´arôme exquis d’un gratin dauphinois, bien tu es à deux pas de tous ces délices de la cuisine avec notre permets non seulement de prends soin de toi avec des recettes plus saines, sinon on t’aidera également économiser sur ta facture de gaz ou d’électricité.

Bien sûr que tu trouveras le pas cher ou bien un Four qui soit parfait avec ta cuisine. Tu peux l’avoir à côté de ta cuisinière ou bien encastrable dans le mur.

Un four de la maison

Avant de commencer à utiliser votre four, n’oubliez pas de le préchauffer.

Rappelez-vous que vous devez préchauffer votre four avant de commencer votre recette. Si votre four est électrique, il ne  faudra que 10 à 15 minutes avant qu’il soit à la température nécessaire. Un extra conseil : si votre recette vous demande de préchauffer le four à 180 ° C préchauffez-le à 190 ° C.

De 10 à 20 ° C de plus que demande votre recette, lorsque vous ouvrez le four pour mettre les aliments la température diminuera sans problème jusqu’à la température demandée par votre recette et pour ne pas avoir à attendre plus longtemps, rappelez-vous que lors que tes aliments soient à l’intérieur de votre four et que vous fermez la porte de four, abaissez la température du four.

Un doux et crémeux crème brûlée
Un doux et crémeux crème brûlée

RECETTE SAUCE POUR UN LONGE DE PORC

Profitez d’une recette délicieuse en compagnie de la famille. En particulier nous aimons beaucoup cette recette.

La recette est simple et on donne un détaille au moment de cuisiner.

  • 1 longe de porc (selon la taille, il faudra peut-être un demi de plus)
  • une c / s poudre de citronnelle
  • 1 c / s de romarin
  • 1/2 c / s de coriandre en grain (optionnel)
  • 1/2 c / s de poivre noir
  • le sel
  • 2 gousses d’ail
  • 300 ml de vin rouge
  • 40 grammes de vieille moutarde
  • 60 grammes de miel ou sucre si on n’a pas du miel

Préparation

La recette on doit la prepare un jour avant qu’on va le manger. c’est important avoir du temps en coction en four et pour la marinée du viande.

Nous allons mélanger les ingrédients, c mieux si on utilise un blender. Comme ça sera plus rapide et simple la recette.

Dans le blender ajoute le poudre citronnelle, le romarin. le coriandre, du poivre, le sel, le ail, le vin rouge, la moutarde et bien du sucre ou miel selon le cas.

Laissez reposer toute cet mélange sur la viande dans le frigo pendant toute la nuit, comme ca nous aurons un meilleur goût de viande marinée.

Le jour suivant on va mettre la viende au four.

Pour savoir le temps au four nous te donnons un conseils.

Pour chaque kilo de viande de porc, la coction au four sera de 40 a 50 minutes au four. Ou bien si vous avec un thermomètre de cuisine, sortez la viande quand le thermomètre marque de 70° a 75° a l’intérieur de la viande.

Chaque 30 minutes sortez la viande et fait un petit bain de sauce comme ca la viande aura une couche de sauce.

Tu peux l’accompagner avec du riz ou bien une pâte au fromage.

Conseils avant d’Acheter un Four:

  • Important avoir chaleur en haute et en bas
  • Préchauffer rapidement,c’est une bonne option pour minimiser le temps
  • Option de grill. Parfait pour les plats avec fromage.
  • Air. C’est important au moment de réchauffer la viande, avec l’aire ne prendras pas beaucoup de temps

Choisissez le meilleur pour vous 

FOUR. À Gaz ou Électrique, Encastrable ou avec Éclairage, ne vous inquiétez pas, nous vous aidons
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